ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

2014-05-01から1日間の記事一覧

今日の小麦

ライ麦パン 晩飯 酢鶏 酢豚じゃないよ〜 昨日の残った餃子でスープ 水菜、三つ葉、キノコなど、 野菜室にあったものぶち込み、スープに。 パンのライセンス取得。 今後の糧になれるように☆

昨日の小麦(ロールパン)

ロールの成型をしたくてカレー風味のロールパン 生地にカレー粉とパルメザンチーズを混ぜ込み全粒粉入りで、まとまるまでかなり手強かった。 フィリングはソーセージとチーズ 惣菜パンで朝食向き。 晩飯の餃子 餃子はホットプレートで焼くといつまでも熱々で…