もう30日。 今年もあと1日だわ かろうじて波乗り出来た本日。 明日も出来るか？ 乗り納め出来るかなぁ〜 リーンな全粒粉パン 油分無し、 レバーペースト作ったから このパンで頂こうかな。 明日の酒の肴。 ふろふき大根 甘めの味噌 昆布が美味い！ モヤシの…

今日は静岡&鎌倉へお墓参り 朝、静岡へ出発 義理母の命日で、数日早いけど静岡へお墓参り 清々しい。 お昼は、カズが20代の頃から行ってたトンカツ屋さんに連れて行ってもらった。 ロースカツ 私はご飯無しでキャベツを大盛りにしてもらったわ。 カツはジュ…

久々のしちりん！ 美味しいホルモンをホッピーで流し込み、まったりいい感じ〜 年末年始休暇、嬉しいわ〜！ ようやく年賀状終わった^^;

年末年始休暇、突入！！ ヒマワリの種とクルミのカンパを焼きました。。 ヒマワリの種の効能を調べたらビックリ！ スッゴク体に良い！とわかり、ヒマワリとクルミと大麦をフィリングに。 高血圧にも良いみたいだし、貧血予防やビタミンEが豊富。 ポリポリ食…

イブの夜は馴染みの店でお食事。 オッサンが多いこの店の魚はとっても美味しく 何をオーダーしても外れは無い。 2人クリスマス＆忘年会。 今年もお疲れ様でした。 お通しのメカブ お刺身の盛り合わせ マグロの竜田揚げサラダ ワカサギの天ぷら 2人だから量が…

今日は冬至。 これからだんだん陽が長くなり 寒さは増すけど気分上向き。 今晩は柚子湯で温まります。 風邪ひかないように！

また焼いた 大豆粉パン。 これは自分用。

ハンバーグプレート パプリカとセロリのバターソテー、ニンジンのグラッセなど。。 豆腐ハンバーグだからヘルシー！ 明日は天気が悪いみたい。 明日の波、チョット期待できそう。

クリスマスが近いので… 誕生日プレゼント。 シュトーレン 中種作ってじっくり発酵。 ナッツとドライフルーツモリモリ。 粉糖でお化粧して完成。 新婚さんへ。 ココナッツココアパン 新婚さんなのでハート型を作ったんだけど 形がちょっとブサイクになってし…

ここんとこ毎週末波があって幸せ♪ 空気も澄んでて富士山も毎日キレイ。 30代になってから花粉症になり、それから歳を重ねるごとに悪化してきたアレルギー体質。 9月頃に仕事中いきなり両腕に蕁麻疹のようなものが出て 「おえ～なんだこりゃ？！気持ち悪っ」 …

寒い寒い 手袋、マフラー必需品。 そろそろお湯割りかな。 夕飯 アサリの酒蒸し モヤシ卵乗っけ餡かけ 麹漬けのサワラと鮭 厚揚げ味噌チーズ焼き どれもこれも時短レシピ 冷凍魚があると一品時短できて 効率化！ あれあれ、もう12月も半ばに近付くのに、年賀…

いや〜昨日の朝は波いー波だった！ でも寒ーい。 1週間でこんなに気温&水温下がるんだ。 海から上がってから手がかじかんで リーシュがなかなか外せなかった。 こんな寒い日の夜は鍋にした。 鶏つくね鍋 鶏団子ときのこタップリ モリモリ食べられます！

先週末は法事で静岡へ。 悪天候で喪服もびしょ濡れ… だったんだけど、法事が終わった途端に明るくなり青空が広がり、こんなに綺麗な富士山が見られて感動！ 湘南から見る富士山もいーけど、 やはり静岡！ ダイナミックさが違う。 失敗したココアカンパーニュ…

全粒粉とアーモンドのパン 見た目はごっついハード系だけど クラムはホワホワ☆ カットして味見！ アーモンドの風味とコリコリ感が たまらん。 全粒粉の小麦を味わえる風味も良い。 トーストしてタップリクリームチーズを乗せて食べたい朝食用。

昨日片瀬でイノシシの目撃情報が寄せられたんだって。 海近くでイノシシ。 予想外(°_°) イノシシ目撃で ・イノシシに近づかない ・イノシシを刺激しない ・エサになりそうな物は体から離す などと注意を呼びかけてるわ。 なんせ、ありえない出没に戸惑う住民…

今晩は昨夜仕込んだカレー 玉ねぎタップリで甘みはあるけど ピリッときかせた香辛料でパンチもあり！ 昨日作ったココアパン。 好評だったので、また作ろう☆ フィリングがいーって。 私もこのクリチ系、大好き。 食後のデザート カズ用だな。

昨日は勇さんのお墓参り あれから、もう半年。。。 早い お墓参り日和、風も無く快晴で富士山も綺麗に見えて 清々しい。 晩飯 ポークソテーネギバターソース 煮物 全く波が無い3連休になりそうだわ。 最近ケフィアを始めて胃腸の調子が良くなってきた。 まろ…

昨晩の夕飯 コンニャクステーキ 鶏の唐揚げ 生姜をきかせた下味。 豆腐をソースにしたグラタン。 3連休！

最近目が見えづらく、白くモヤがかかった感じで 左目だけだとPCのモニターの文字も読めない程になってしまい 眼科へ行ってきた。 白内障の手術をした病院に行こうと思ったけど 早朝起き＆通院は結構厳しいな・・・と思い家の近くで良い病院がないか 検索、検…

トマトバジルのパン トマトジュースを仕込み水にして バジルを混ぜ込み、『なんて酒に合うんでしょう！』ってなパン。 モッツァレラチーズをタップリ包み チョコンとトマトペーストをトップに乗せてアクセントに。 トロ〜リチーズがトロけて バジルとトマト…

先週末は父の17回忌の法要て鎌倉へ。 快晴で清々しく無事終えられた。 父の法事のお食事 鎌倉プリンスのお昼は美味しかったなぁ〜 帰り側、海沿いを眺めながら鎌倉が良い感じのウネリ！ 期待して法事後に海へ。 チョット期待外れだった^^; モモくらいかな。 …

全粒粉パンを焼きました。 蜂蜜入り、バター少な目。 茶色い物を意識してます。 手で割ってみた。 焼きたてのこの香りがたまらん(^ ^) もう少し全粒粉を増やしても良さそう・・・ 今回は40%配合。 クラムはフワフワでトーストやサンドイッチが良さそう。

大成功☆ 大豆粉のパン フワッフワに出来た！ 今までで一番の出来☆ チョット感動。 常備菜 カリフラワー オリーブオイル、塩を振りオーブン焼き。 シイタケ、マイタケ、エリンギの常備菜。 ココナッツオイルで軽くソテー サンドイッチ、オムレツ、チーズ焼き…

こんばんは 時短レシピは、魚が効率的！ タラの粕漬け 焼くだけ。 豆腐の餡掛け あり物野菜を中華風の味付けで餡掛け。 熱々豆腐に乗っけたよ。 ブロッコリーとアボカドサラダ マヨヨーグルトソース。 レモンと塩コショウ多目。 セロリとソーセージのガーリ…

天気、波、予想外。 引き際波は腹以上のサイズが入り、太陽が顔をみせ 面ツルで気持が良い波乗り休日♪ 昼近くになると、ロングも減って、楽しくショートでFUN WAVE♪ 晩飯 鶏のから揚げ 大根サラダ 塩焼きそば 大好きな柿、おむかいさんが持ってきてくれた。 …

9月半ばに改装するからね！と宣言されて2ヶ月弱、久々のお店！ 着いて間もなくして満員御礼、待ちか諦めるか。 繁盛してました マグロのカマ、絶品。 海藻サラダはドレッシングがチョー美味い。 カキフライは肉厚。 栃揚げは特製味噌にタップリネギ。 美味し…

最近、身内や同僚の妊娠、出産ニュースで盛り上がってます。 と、いうのもあってか？ 今朝方、目覚ましには気付いてたんだけど勝手に止めて二度寝。 後に「そろそろ起きたほうがよいのでは？」と起こしてくれたにも関わらず 「折角、ウミガメの産卵のいーと…

サイズUPしましたね〜 日の出が遅くなったから、 決められた勤務時間のサラリーマンは、出勤前のサーフィンは難しくなってきたのでは？ 波は天下の授けモノ、 回ってきます(^ ^) 晩飯 五目かた焼きそば これ、カズ用晩飯 鶏肉の照り焼き 皮をカリカリに焼い…

カイザーゼンメル ドイツのパン リーンな生地だけど食べやすい。 サンドイッチにしたり、スライスして軽くトーストしてとろけるチーズを乗せたりカズの朝食用パン。 昨日に続き今日も小春日和。 気持ち良い。 台風のウネリは明日以降に入るかな？ カレンダー…

連休最終日は気持ちの良い晴天。 今日は湘南国際マラソン。 毎年この日はなんとなく波があるような… 歩道橋から見るランナーの多さにビックリ！ って見慣れてるんだけど改めてスゴイ。 昨日から吹いていたオンがオフに変わり、太陽の日差しが気持ち良い波乗…