全粒粉パンを焼きました。 蜂蜜入り、バター少な目。 茶色い物を意識してます。 手で割ってみた。 焼きたてのこの香りがたまらん(^ ^) もう少し全粒粉を増やしても良さそう・・・ 今回は40%配合。 クラムはフワフワでトーストやサンドイッチが良さそう。