ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

2014-12-01から1ヶ月間の記事一覧

年末ですなぁ〜

もう30日。 今年もあと1日だわ かろうじて波乗り出来た本日。 明日も出来るか? 乗り納め出来るかなぁ〜 リーンな全粒粉パン 油分無し、 レバーペースト作ったから このパンで頂こうかな。 明日の酒の肴。 ふろふき大根 甘めの味噌 昆布が美味い! モヤシの…

お墓参り

今日は静岡&鎌倉へお墓参り 朝、静岡へ出発 義理母の命日で、数日早いけど静岡へお墓参り 清々しい。 お昼は、カズが20代の頃から行ってたトンカツ屋さんに連れて行ってもらった。 ロースカツ 私はご飯無しでキャベツを大盛りにしてもらったわ。 カツはジュ…

肉肉

久々のしちりん! 美味しいホルモンをホッピーで流し込み、まったりいい感じ〜 年末年始休暇、嬉しいわ〜! ようやく年賀状終わった^^;

今日の小麦(カンパーニュ) と昨夜の晩飯

年末年始休暇、突入!! ヒマワリの種とクルミのカンパを焼きました。。 ヒマワリの種の効能を調べたらビックリ! スッゴク体に良い!とわかり、ヒマワリとクルミと大麦をフィリングに。 高血圧にも良いみたいだし、貧血予防やビタミンEが豊富。 ポリポリ食…

メリー・クリスマス☆

イブの夜は馴染みの店でお食事。 オッサンが多いこの店の魚はとっても美味しく 何をオーダーしても外れは無い。 2人クリスマス&忘年会。 今年もお疲れ様でした。 お通しのメカブ お刺身の盛り合わせ マグロの竜田揚げサラダ ワカサギの天ぷら 2人だから量が…

冬至

今日は冬至。 これからだんだん陽が長くなり 寒さは増すけど気分上向き。 今晩は柚子湯で温まります。 風邪ひかないように!

大豆粉パン

また焼いた 大豆粉パン。 これは自分用。

晩飯

ハンバーグプレート パプリカとセロリのバターソテー、ニンジンのグラッセなど。。 豆腐ハンバーグだからヘルシー! 明日は天気が悪いみたい。 明日の波、チョット期待できそう。

パンの手土産&いつもありがとう!

クリスマスが近いので… 誕生日プレゼント。 シュトーレン 中種作ってじっくり発酵。 ナッツとドライフルーツモリモリ。 粉糖でお化粧して完成。 新婚さんへ。 ココナッツココアパン 新婚さんなのでハート型を作ったんだけど 形がちょっとブサイクになってし…

アレルギーの話し

ここんとこ毎週末波があって幸せ♪ 空気も澄んでて富士山も毎日キレイ。 30代になってから花粉症になり、それから歳を重ねるごとに悪化してきたアレルギー体質。 9月頃に仕事中いきなり両腕に蕁麻疹のようなものが出て 「おえ~なんだこりゃ?!気持ち悪っ」 …

晩飯

寒い寒い 手袋、マフラー必需品。 そろそろお湯割りかな。 夕飯 アサリの酒蒸し モヤシ卵乗っけ餡かけ 麹漬けのサワラと鮭 厚揚げ味噌チーズ焼き どれもこれも時短レシピ 冷凍魚があると一品時短できて 効率化! あれあれ、もう12月も半ばに近付くのに、年賀…

Goodwave〜

いや〜昨日の朝は波いー波だった! でも寒ーい。 1週間でこんなに気温&水温下がるんだ。 海から上がってから手がかじかんで リーシュがなかなか外せなかった。 こんな寒い日の夜は鍋にした。 鶏つくね鍋 鶏団子ときのこタップリ モリモリ食べられます!

小麦(カンパーニュ)

先週末は法事で静岡へ。 悪天候で喪服もびしょ濡れ… だったんだけど、法事が終わった途端に明るくなり青空が広がり、こんなに綺麗な富士山が見られて感動! 湘南から見る富士山もいーけど、 やはり静岡! ダイナミックさが違う。 失敗したココアカンパーニュ…