カズが釣ってきた魚 メジナ、金魚？なわけ無い、鯛の一種だと。 さばくと、金魚らしき魚は卵がいたりして、稚魚じゃないのね。 白身のプリプリ魚 面倒だったから全部腹わた取って塩水漬けて、甘辛下味で唐揚げ。 金魚らしき魚は骨まで食べられ美味しかった！…

昨夜はW先生が作ってたピザに触発されてピザ作った（≧∇≦） 1次発酵のみの簡単生地。 トッピングはパプリカ、ソーセージ、トマト、玉ねぎ。 ふくらはぎ用のマッサージ機を購入！ コスパいー！ この値段の割りには使える感じ。 エアーバックが下から上え揉み上…

久々に作りました(^^) ウエット上下。 ボトムは七分丈。 裾が広がったサブリナ系で作ってもらった。 オーダーした時は そんなの作った事無いと思うけど、まぁ何でもやってくれるでしょう！ と言われ、少々仕上がりが不安だったけど試着したら、あれカワイイ(…

夏野菜もそろそろ終りかな。 ズッキーニのガーリック炒め 鶏肉、シメジ、オリーブ入れて 洋風に。 肉じゃが 久し振りに作った。 今日は豚バラ肉を使用したのでコッテリ。 サラダ せっかくウエイト落ちたのに 涼しくなって食欲出てきたわ。 冬に向けての蓄え…

週一で外食してます。 カズが私を労って、週1で外食の日を設けてくれてます。 今日はここ！って 最近できた居酒屋 行ったら休み。 リサーチ甘かった… なので、近くのチェーン店で夕飯 七分袖で出勤。 寒い… 来週は暑さが戻るらいしです。 予報わかりませんが…

波がズーッと無い。 遠征しようも近場の千葉も無い… 晩飯 魚 麹漬け ナス、ピーマン、ジャガイモ 切ったはいーが、どうしよう。。 トマトソースでチーズ焼きにした。 春雨サラダ なんともバラバラの和洋中の晩飯になってしまった(-_-) 熱闘甲子園も終わり 夏…

普段はお弁当持参してるんだけど、月に数回行くカレー屋がある。 スープカレー屋なんだけど、ここのキーマカレーが絶品で週一で食べたいくらいだった… な・の・に・・・ 夏休み前、新メニューを告知されて 楽しみに行ったら、それ程までグッと刺さるメニュー…

我が家のトマトも終わり。 片付けてたらお向かいさんが トマトくれた(^^) 美味しそうなトマト 頂きます！ 簡単晩飯 棒餃子 ホットプレートで 蒸し焼き カリッ、パリッ 酒が進みます〜 また1週間、頑張りましょう☆

ハード系のパンが食べたくて フィグ ドライフルーツが冷蔵庫に沢山あり、何にしようかなぁ これにした。 フィグとチーズ！ ライ麦配合して油分少な目。 フィグを混ぜ込んで扱いずらい生地になったけど最終的にはまとまった。 酒に合わないわけが無い。 チー…

休みになると天気が悪い… 波もなくチョット涼しくなった今日は、簡単パン。 ポンデケージョ ワンボールで出来る、白玉粉入り。 チーズ多目でモッチモチ〜

横浜、沖縄料理 Mさんとカズと。 今日はカズが帰国で成田から直行してくるので、駅近のお店。 予約して良かった〜 金曜日だから？ 既に待ち客数人。 Mさんは、来週から中国長期出張。 私の周りはこんな人達が多い^^; 気を付けて行って来てね〜 カズから土産 …

土石流 行方不明者、死者がでてしましました。 今や局地的な豪雨などが詳細に観測できるシステムになってるにも関わらず、避難勧告が遅れたと… 3.11依頼、津波の怖さを画面を通じて目の当たりにしたけど、土石流も同じ。 天災は免れないけど、地震より予測で…

高校野球、盛り上がってます！ 昨日の試合だっけ？ 第３試合、明徳義塾-大阪桐蔭 3回戦にして優勝候補の対決、大阪桐蔭が勝ちましたね。 応援してた東海大相模が負けちゃったので 東海大相模に勝った盛岡を注目してみようかな！ って、盛岡負けちゃったんだ…

連休明け、 意外と早く上がれたのでパン焼き フランクベーグル 1時発酵のみ、時短パン！ ムッチリ生地にソーセージ、 たまらぬ酒の肴になりました(^^) 今日は我が家の2階から江ノ島花火大会を数分堪能出来ました！

暑っいのにパン焼き^^; こみ セモリナ粉入りのパン 見かけはハードだけど クラムはしっとりしてて オリーブオイルに岩塩振って胡椒して 食べたら、お酒に合う合う(OvO) 休み最後の日は、こんな時間から パンにお酒！ 至福の一時味わってます。 明日から仕事…

先日、叔父が所有している長野の別荘へ二泊三日で行ってきました。 毎年恒例で親戚一同が集まるイベント。 5時に出発して、初圏央道から中央道に乗り 相模湖付近で少々の渋滞があったけど、その後はスイスイ～ 中央道のパーキングで休憩・・・ したら、偶然…

あつさん伊豆で釣り！ 伊豆で立派な金目鯛を釣ってきた(°_°) そんな豪華なお魚を 煮付けと刺身にして持たせてくれた。 レモンとミョウガまで持たせてくれたわ。 どこまで面倒みがいーんだ！ 親か？！(^ ^) あつさん、のぶさん、 ありがとー！！！ スッゴク美…

すこーし波がありました。 モモくらいかな。 水浴び〜 お土産用のパン焼き キャラメル入りハードパン クグロフ チョットアレンジバージョン。 粉糖は無し。 暑くて捏ねるのが大変だったわ。 喜んでくれるかな？

暑い時に暑いエリアへ！ ふくらはぎの筋肉痛が治らないもんで、炭酸泉に頼ります。 血管ストレッチと筋肉ほぐし。 岩盤浴も数ラウンドこなしてサッパリ！ 運動後と岩盤浴後の毛穴の開き方ってなんだか違う感じ。 まーどっちも気持ちが良いんだけど。 馬肉。 …

朝から南風ビュンビュン 波ガタガタ 暑いけど、パン焼こう。 今日はこれ。 ツートンカラー(^^) ココアとプレーン生地。 クランベリーとレーズンを入れて焼きました。 卵、バター多目な生地。 暑い中、まとめるのに一苦労… 発酵中にチョイと外に出たら 視線を…

馬肉をもらった。 1キロ以上あるような… デカイ鍋で数回ゆでこぼし、流水で洗ったら、 カタイ馬肉、どうしよう。 圧力鍋で。。 生姜タップリ、醤油、味醂、酒、ハチミツで煮込んだら 食べれる具合になってきた。 今晩は馬肉カレー^^; 見た目伝わりませんが、…

涼しい 北風ビュンビュン。 秋到来？ なくらい涼しい。 クール便で届いた！ デッカい梨と、キュウリの辛子漬けと レシピとお手紙（≧∇≦） 旬のキュウリ、 レシピ通り作ってみよ！ 可愛いマスコットも入ってた これ、ピエロ。 超可愛い！ 早速愛用してるバック…

今朝、カズに今晩何か食べたいものある？って聞いたら 「たこ焼き」 えっ？聞き直したわ なんで？って聞いたら 今日はタコの日だから。 まーた、たかが8の付く日だから適当に言ってるわ。 と、思ってたんだけど 調べたら、今日はタコの日らしい^^; 適当がた…

待ちに待った夏休み。 明日から長期休暇(^O^)／ 波はありますね。 クローズ状態ですが・・・ やりたい事が沢山ある。 満喫しよ。 今晩は沖縄!(^^)! オリオンで乾杯！ 泡盛イッパイ！ 大好きなもずくの天ぷら そばサラダを頼んだら イメージとは全く別物の冷…

明日出社すれば夏休み(^^) 得意先合わせの夏休み、 明日以降、何も無い事を祈ります。 麻婆ゴーヤナス！ 夏野菜、旬を頂きます。 インゲン、ヒジキ、ジャガイモのサッと煮 サラダ 海藻沢山盛って、そろそろ収束トマト。 明日行ったら夏休み！ つい、この間GW…

最近焼いたパン パネトーネ バター、卵、ドライフルーツタップリの高カロリーパン 1個あたり1000cal超え(°_°) 座布団 じゃないよ フォカッチャ ベーコンとフライドオニオンタップリ練り込んだフォカッチャ。 ドンドン胃袋に入っちゃう^^; 南風が強いですなぁ…

台風の影響、四国では避難生活。 孤立してしまったり、停電など非常事態。 災害無く、波を届けてと 勝手なことを言ってる場合じゃない程の台風の影響が… 宮崎も大丈夫かな？ 週末にはかなり接近。 天災は逃れられません。 事前予防を！ 晩飯 ゴーヤバーグ ア…

ずーっと波のある湘南 サイズもあって楽しめた週末 花火大会があったり 後に、甘～いスイカをご馳走になったり BBQしたり 矢沢永吉のCD焼いてもらったり これ、 勇さんの葬儀時にずーっと流してたのを聞いて、また聞きたくなり信さんが焼いてくれた♪ 早起き…