ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

2014-08-23から1日間の記事一覧

今日の小麦(2回目)

ハード系のパンが食べたくて フィグ ドライフルーツが冷蔵庫に沢山あり、何にしようかなぁ これにした。 フィグとチーズ! ライ麦配合して油分少な目。 フィグを混ぜ込んで扱いずらい生地になったけど最終的にはまとまった。 酒に合わないわけが無い。 チー…

今日の小麦

休みになると天気が悪い… 波もなくチョット涼しくなった今日は、簡単パン。 ポンデケージョ ワンボールで出来る、白玉粉入り。 チーズ多目でモッチモチ〜