難しい肉

馬肉をもらった。

1キロ以上あるような… デカイ鍋で数回ゆでこぼし、流水で洗ったら、 カタイ馬肉、どうしよう。 圧力鍋で。。

生姜タップリ、醤油、味醂、酒、ハチミツで煮込んだら 食べれる具合になってきた。 今晩は馬肉カレー^^;

見た目伝わりませんが、意外と美味しかった。 手間がかかったカレーだわ。 ゴーヤサラダ

おやつパン

パストラミとチーズのエピ♪ これは、間違いない安定したパン。