秋晴れ、気持ちが良い1日。 スポーツの秋？ いやいや、食欲の秋！ 肉が食べたい！ ポークソテー 大根とシーチキン、キノコの煮物 血液サラサラ、オニオンサラダ カロリー消費以上に腹に詰め込みました^^; 満腹〜

今朝買った立派な白菜と大根、キノコ類をふんだんに使って牡蠣鍋。 牡蠣が見えない… 味噌と豆板醤、生姜を入れて身体が温まるよ。 やっぱこれからの季節は鍋だな〜 1度に沢山の野菜が摂取出来て、 肉、魚介類などバリエーション豊富で栄養価高く、しかも時短…

今週は結婚記念日だったので 近くのカジュアルなお店でお祝い 前菜でタコと小魚の唐揚げ 白子と野菜のフリット 白子と野菜の衣がサックサク 赤ワイン 4種のチーズピザ 〆はビーフシチュー ビーフがホロホロにとろけてこりゃ絶品☆ どれもこれもリーズナブルで…

久々に型使用 コーングリッツのパン サクサク&モチモチです。 厚めにカットして軽くトーストしてベッタリバターがよく合います。 寒い雨の1日。 野菜を買いに行ったらデッカい白菜がひと玉100円(°_°) ウソ〜っ？ お店のおじさんが、こりゃ安すぎるでしょ。っ…

昨夜、帰宅したらお向かいさんが、 山梨に行ってきたよ〜って、 信玄餅を、持ってきてくれた(^-^) これ、カズの好物。 嬉しいね。 晩飯 ピーマンの肉詰め チーズをONが最近の定番化。 ピーマンがデカイから1個でかなりお腹一杯になる。 キノコのソテー エリ…

コッテリガッツリが秋の食欲増進か？ チーズとシソを挟んだチキンカツ 牡蠣とキノコのオイスター炒め 昨日カズが釣ってきたイワシの唐揚げ イワシ、美味い！ 軽く下味付けて揚げ焼き。 毎週釣ってきてくれたら家計の支えになるなぁ〜 生クリーム豆腐 デザー…

久しぶりに近所のホルモン屋 何ヶ月ぶりかな？ シロ、カシラ、タン。 毎回オーダーは同じ・・・ ホッピーでホルモンを流し、 シロを噛みしめて週末を満喫！ 珍しく釣ってきた タナゴ、イワシ、ネンブツ鯛(金魚)

晩酌 カズは今宵、これで決め！らしい。 私は変わらず芋焼酎(^-^)

ようやく出来た！ 低糖質オフのパン 何度も失敗。 固い大豆風味のマズイパンばかりが徐々に研究の末できた！ クルミパン クルミパンはクルミで大豆風味をごまかせてるけど、 やはりふわっと感はまだまだ・・・ ブランパン こちらは今までの中で一番良くでき…

秋晴れ風無しBBQ日和☆ 遅いランチは我が家で二人BBQ 野菜は、オクラとネギが美味かった。 鶏はハーブ湯で軽くボイルして ガーリック、ハーブソルトを振って焼き。 他には昨日買ったイワシの塩焼き、エビ丸焼きなど太陽の下で炭火焼！ 炭火焼、最高☆☆ 沢山あ…

ハロウィンが近いので プレゼント用にカボチャに見立てた(つもり)のパン。 柔らかいパンのリクエストだったもんで 低温で焼成するフワフワパンを作ってみた。 緑色はモリンガパウダーを使用しフィリングはカボチャにしたかったんだけど無かったので サツマ芋…

昨夜突然ぶどうを持ってやっきたアツさん 甘くて美味しそう☆ そんで色んな話をして帰る間際にうちのクルマを見て 車内から何かを取り出し、ヘッドライトを拭き拭き。。。 ヘッドライトの曇りが気になったらしく、コーティング剤でピカピカにしてくれた(^O^) …

今日は6時起きで祖母の法事。 千葉県まで行ってきました。 祖母は私が生まれたころから面倒をみてくれ（名付け親だったりもして） 一時、祖母に預けられた時には、可愛がられた＆厳しく躾もしてくれました。 そして20代の時には波乗り後は祖母の家に行き、（…

昨日からワクワクしてた今日の波乗り。 波情報と時間ごとに、にらめっこしてたのに。 そんなワクワクが、一気に冷めた。 台風18号が残した爪痕。 沖縄暴風域の映像、避難勧告。 同じ進路で猛威をふうる19号。 18号は死者が出たほどの大災害 今回の台風は18号…

台風19号 スーパー台風並の勢力 台風の目が非常にはっきりしている。 台風18号よりも大きな被害をもたらす可能性が高いと予測されてますよね。 心配でナギサのマミさんに連絡したら毎週の台風にウンザリって。 そりゃそうだよね、毎週クローズじゃお客さんも…

今日の小麦 ハード系 アーモンドプードルとローストアーモンドを使用！ ハード系パンだけどクラムはサクッと感があり、いつものパンとは違った食感。 この発酵籠、使える！ 発酵籠用では無いんだけど、洗えるの！ しかも安い。 一つ台形の籐製の発酵かごをダ…

台風の進路が気になって気になって 先週は天気図とにらめっこ。 10/3 宮崎サーフトリップ 前から決めていたので今更変更なんてせずに決行。 初日は真夏のような天気とレンタカーには恵まれたものの・・・ キャンペーンらしく、こんな素敵な車を貸してくれた…

今晩は 餡かけ焼きそば 冷蔵庫の野菜をありったけ使った餡かけ。 カボチャの煮物 サラダ 消費税増税、政治家の無駄な経費の使用、 領収書のいらない旅費交通費。 予算が余った分だけ遣ってしまう。 消費税あげる前に考えな。 国民は納得しないね。

秋本番、 台風が次から次へと出来ますね。 朝晩涼しくて過ごしやすい秋が四季で一番好きな季節。 葉野菜、根菜が入り混じる両方が楽しめる季節ですが 野菜が高い・・・ 葉も根も。。。 晩飯 春巻き 大雑把なもんで春巻きは巻いたまんまで、切ってません。 ガ…

久々にサイズある波で波乗り！ 海の中ではこれほどサイズがあるように思えなかったけど 上がったら意外とソリッドな波だったのね。 混んでてたし、アウトにいないロングとか差し乗りする奴とかいて、 なかなかキャッチするのが困難だったけど、まぁ～秋晴れ…

今日は納骨 天気も良くて最高の納骨日和 墓石は名前と波を信さんがデザイン。 素敵だ！ 今日のキーポイントはイエロー！ 勇さんの好きな色。 皆さん黄色を身に着けて最高だったよ。 私は黄色のボトムにした。 後に茅ヶ崎のお寿司屋さんで献杯し 思い出話で盛…

一昨日夜中、暴風雨で起きちゃった。 台風並みの南風。 今朝起きたら、倒れないだろうプルメリアが倒れてた(T_T) 我が家から駅までに、ビル風がひどい箇所があり だいたい、ビニール傘はやられてしまう・・・ 今朝も通勤時、何本もの壊れたビニール傘の残骸…

カズが福島へ出張 なので、事前にお土産リクエスト！ 幼き頃、父が東北出張時にリクエストしてたこの２品。 「ままどおる」・「くるみゆべし」 これ、昔から大好きなんです。 たまにデパートなどの物産展なんかでも売ってるよ。 久し振りに頂けて懐かしい感…

昨日のお昼休み、波情報をみて明日は期待大！とワクワクしてたのに 昨日の夜の情報ではサイズダウン・・・ 予報的中。 こんなにサイズダウン！？ 予想以上のダウンにガッカリ・・・ サイズは腰くらい、、、 インサイドダンパーで髪の毛、耳の中ジャリジャリ…

やはりスマホをios8にバージョンアップに対応してないよう。 暫くお待ち下さい・・・と事務局が展開してた。 昨夜は(9/21です)簡単にラタトゥイユピザ 生地は一次発酵のみ。 直ぐに出来るよ。 天板に合わせた長方形。 生地にソースを塗って、モリモリバジル…

昨日、、、 全くウネリも入らない予想外の展開。 こりゃ明日も期待できず…(-_-) めっきり涼しくなってきて 温まりたい夜。 おでん 簡単で美味しい。 大根とコンニャクは多目です。 夕方、私のボロチャリのブレーキが 全然きかなくなってたのをノブさんがみて…

今月でお店を畳むって。 とっても残念(u_u) 食べ収め。 残った焼酎のボトルも持って帰ってね、と言われた… 日曜は波乗り出来るかな？ 台風がチョット予定よりそれてる様な？

今晩は 冷蔵庫の野菜を一掃したおかず 夏野菜、ソーセージなどコトコト煮て 風味も良くパンにも合う！ ナス、セロリ、玉ねぎ、ソーセージ、ズッキーニ、トマト缶 ワインビネガーを少し入れてさっぱり系。 鮭焼き 海草サラダ 美恵ちゃんから頂いた手作り梅干…

昼休みに、今晩の夕飯はこれにしよう！ と決めてたのに、計算違いで食材が無かった(OvO) （高野豆腐の肉詰めにしようと思ってた・・・） 短時間で作る夕飯。 計算狂うと時間ばかりかってしまい、どうしようかな・どうしようかな？ 結局あり物で作ったのは全…

母から美味しいポークをもらい 今晩はこれ！ 生姜焼き デカイから半分にカットして。 すんごい柔らかい、美味い♪ こんな肉はなかなかお目にかかれないし食べられないから嬉しい～ 味わって頂ます！ コッテリガッツリ肉にしたので 控えめのおかず。 コンニャ…