今日の小麦（アーモンド）

今日の小麦 ハード系

アーモンドプードルとローストアーモンドを使用！ ハード系パンだけどクラムはサクッと感があり、いつものパンとは違った食感。 この発酵籠、使える！ 発酵籠用では無いんだけど、洗えるの！ しかも安い。 一つ台形の籐製の発酵かごをダメにしちゃたので、このかごで流用出来ないか？ 試してみた。 全然イケる!(^^)! 晩飯 豆腐ハンバーグ

ヘルシーバーグなのでチーズをON これで少しはコクが出ます。 キノコの炒めもの

温泉卵乗っけ 茶碗蒸し

こちらにも豆腐をIN 豚ばら肉を乗っけた茶碗蒸し タンパクだけど豚バラでうるおいます。 台風の爪痕 天災の影響が色んな所でありました。 19号も同じ進路の予報。 今回の18号を教訓にして備えましょう。