東北地方も梅雨明け

今日も東北地方で地震が相次ぎました。

心配です。。。

今日はお昼が充実していたので、夜はあまりお腹が空かず・・・

ですが、こんな物を作りました。

変身料理♪

カボチャの煮物→カボチャコロッケ

カボチャの煮物を潰して玉ねぎ、ベーコンinでコロッケ。

小松菜の辛ゴマ和え（２把タップリ）

ジョニー豆腐の冷奴（ミョウガの酢漬け＆家庭菜園の紫蘇のっけ）

我が家のトマトは真っ赤っか～旬です。

軽く塩を振って頂きます☆

毎年、この季節は野菜の実りが楽しみ♪