ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

久々の夕飯作り

夏休みから、まともな夕飯を作ってなかったので、コンロの前に立つと暑い暑い… 昨夜から仕込んでた、というか下味を一晩つけた鶏手羽先をオーブンで焼いただけ。なかなかウマイ!
画像
チョッと焦げちゃったけど大丈夫! 下味はウスターソース、ニンニク、生姜、蜂蜜、醤油。 漬けて焼くだけ、簡単よ。
画像
画像
アボカドと海老のグラタン レンコンと椎茸のソテー 今晩の穀物はうどんにした。 今週で8月も終わってしまう。 早いわ~、なんだか淋しい感じ。