今日の小麦（バケット）

焼いたのはこれ

クープはイマイチだわ(-_-) クラストはパリッ、だけどクラムは 家庭系。 気泡が少なく、バケットだけどしっとり系の仕上がり。 もう少しバリッ！としたバケット焼きたいなぁ～ 勉強だ。 晩飯 アサリの酒蒸し

ローストポーク

昨夜から下味漬け肉を表面焼き色つけてオーブンで焼いただけ～ サラダ