晩飯と小麦

だんだん底がついてきた冷蔵庫 晩飯 麻婆豆腐

肉無し、野菜と豆腐の麻婆！ 豆腐のナゲット 鶏肉をフープロでガーッ撹拌し、豆腐を入れてコンソメとマヨネーズで味付け。 クミンをきかせてみたら、あら美味しい(^ ^)

片栗粉も控えてフワフワナゲット。 切干し大根とヒジキの煮物

乾物は助かる！ 冷蔵庫には常に豆腐の在庫があるので 豆腐料理ばかりになってしまった。。。 パンも無いのでお手軽ベーグル 全粒粉配合。

今回はは一次発酵ありで作り ムチフワ系！ お手軽なのと、他のパンと比べて小麦の味がもろに感じられるし、フォルムも可愛くてベーグルって好きだわ。