ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

晩飯(ブタ)

暑くて暑くて裸で海に飛び込みたいわ。 まだ5月なのに・・・ 一昨日の台風で家庭菜園(トマトやピーマンなど)が心配だったけど それほど影響は無く、しっかり持ちこたえてた。 今育ててる野菜は ピーマン、トマト、パセリ、コリアンダー、グリーンリーフ(レタスっぽいやつ)、インゲン。 昨年トマトは300個くらい収穫出来たので今年も楽しみ♪ 昨夜の晩飯 ポークステーキ
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パセリソースで。 パセリソースはバターとしょう油で味付け パセリを育ててると色々使えて便利! 揚げ出し高野豆腐
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甘いあんをからめたもの。 ひじきの煮物
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小松菜と舞茸の辛子味噌和え
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先日作ったポンデゲージョ。 お店で買うと一個90円くらいするんだよね~ってな話しをした。 そんなに手間がかからず、簡単に出来るので是非手作りを! 出来たてをハフハフしながら食べられるのは、作った人の特権。 パン作り未経験者でも簡単に作れる! レシピ、伝授しますよ☆