今日の小麦

朝から南がドン吹きで気温は高め。 海はクローズ気味。 折角のお休み初日は海に入れず。 夕方落ち着くのかな？ そんなんで、パン焼いた(^^)

チョコシートを折り込み、クロワッサンのような要領で伸ばしは折り込んで細長く伸ばしてから切ってクルクル巻き、仕上げはクルミ乗っけてアイシングでお化粧。 バター多目で少し扱い辛い生地だけど、出来上がりがカワイイし美味しい。