ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

久々に晩飯作った

意外と蒸し暑い。 ラスベガスで恐ろしい事件が発生しました。テロなのかなんなのかわかりませんが、銃規制に触れない大統領。。 久々の我が家で晩飯 ナスと鶏肉のコチュジャン炒め
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これ、定番化してるわ。 とん平焼き風。 トンなしですけど。
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具材はモヤシとソーセージ, 玉子を巻き上げる寸前にとろけるチーズ。 サラダ
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遠征後に買い物に行ってないので底を尽きてる感じ。 野菜室の野菜をありったけに使ったサラダは、グリーンリーフとキュリなど。 あとは栄養価の高いひまわりの種をぶっかけ。 味噌汁はナスと豆腐。 冷蔵庫がスッカラカン。 たまには冷蔵庫をリフレッシュするのもいーかもな。