昨日、お向かいさんが来てお揚げ持ってきてくれた(^-^) いつも買ってる揚げとは全然違って肉厚でふくよか。 こんな美味しそうなお揚げはシンプルに頂きます！ 軽く炙って、ジャコとネギ乗っけ。 やっぱりいつもの揚げとは全然違う。 ふっくらして、味もある…

昨夜からオーバーナイトで クルミとクリームチーズのリュステック 少いイーストでゆっくり発酵。 オーブンが設定温度より低いので高めにしたら、ちょっと失敗しちゃった。 高めの温度で長く焼きすぎた(--;) 温度設定難しい。 メロンパン２種。 プレーンと抹…