ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

2014-03-31から1日間の記事一覧

晩飯とボード

青椒肉絲 レンコンのキンピラ しめじとコーンの茶碗蒸し コーンがほんのり甘くて茶碗蒸しに合います。 サラダなど 昨日、三年ぶりにボードをオーダー。 シェーパーの思い入れと私の要望を兼ね備えたボード。 今回は、前回に増してシェーパー岩波さんとボード…

昨日の小麦(セサミブレッド)

セサミブレッド ゴマはクロとシロをMIXしたパン。 見た目はイマイチ(--;) 粉のお陰か?味はまあまあ。 ゴマのモッチリ感が好きです。 最近はリッチな生地のパン以外は大抵この油使用。 クセ無いし、サクッと仕上がる感じ。