ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

2014-05-17から1日間の記事一覧

出来たてホヤホヤ〜

待ちに待ったボード。 岩波シェイプ、ようやくあがってきた☆ 今日はしょぼ波、明日も期待薄。 早くこのボードに乗りたいわ! 波上がって〜! カズの今年用のトランクスだって。 Reef☆

今日の小麦 (ベーグル)

昨夜出来た元種を使って、8時間発酵! 今朝ベーグル焼きました。 フィリングはドライマンゴーとクリームチーズ チーズが出て来てしまったりしたけど、長時間発酵したパンは美味い。 280gを4分割の少々大き目サイズにしたけど、ペロッと完食。 さてさて、波乗…