ごひいきにしてた近所の焼肉屋がクローズして数ヶ月。 イタリアンに変身した。 行ってみた。 取り敢えず、カンパイ！ お店はここ。 どれもこれも美味しかった。 ワインも良かった(^ ^)

ココナッツフラワーを使ってパンを焼いてみた。 ココナッツオイル、ココナッツフラワーを使用。 型の八分目まで発酵してたのに、焼成時に膨らみ悪い(._.) なんで？ 朝ごパン トーストしてココナッツバターをタップリ塗って。 パン自体はあまりココナッツ感は…