ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

ココナッツパン

ココナッツフラワーを使ってパンを焼いてみた。
画像
ココナッツオイル、ココナッツフラワーを使用。 型の八分目まで発酵してたのに、焼成時に膨らみ悪い(._.) なんで? 朝ごパン
画像
トーストしてココナッツバターをタップリ塗って。 パン自体はあまりココナッツ感は無かったなぁ。