今日の小麦

チョコシートを折り畳んだパン。

卵もバターもタップリの記事に、 チョコシートをクロワッサンのように折り畳み。 1斤型で焼くのに粉量は200グラムと少ないから発酵に時間がかかる。

断面。 時間がかかったけど、美味しい〜 糖質タップリだけど(^^; 明日の花火大会は台風の影響で中止。 残念だなぁ… 秋の花火は空気が澄んでてものすごくキレイで楽しみにしてたのに。 カズは本日飲み会。 帰宅後、ろれつが回ってない…