梅雨入りしました
まだ５月なのに・・・
梅雨明けは例年通りの予報という事は
梅雨が長いのね。
ジメジメ湿気があり、波も無く、梅雨の季節は自分とカズの誕生日月だけど
あまり好きじゃない。
晩飯
鶏肉とナスの唐揚げ
鶏肉とナスをくっつけて揚げたよ。
これ、料理人のレシピを参考に作ったんだけど
ナスがジューシーで、下味もしっかり付いてて美味しかった♪
レモン絞るだけで十分！
ピーマン、エノキ、ちくわの和風炒め
ご飯に合います。
弁当にもいいな。
シソタップリサラダ
シソはこんもり乗せてるけど、レタス、水菜、サヤインゲンの中にも一緒に混ざってます。
暑い季節にはサッパリ美味しいサラダです～
なんせシソがどんどん出来るもんで。
今度はシソの天ぷらにでもしてみようかな？？
