全粒粉パン てっぺんチョットハゲがあるけどご愛嬌(^_^;) 気温が高いから少ないイーストでも発酵が早い。

早朝出発して千葉北へ。 先週湘南の水温が低く寒かったので守りに入ってた我々は5mmを選択。 暑い暑い~_~; 波は胸〜肩サイズのファンWAVE！ 空いてるし沢山乗れるし最高の波乗り。 プロサーファーのKさん宅に泊まろうか？迷ったけど今回は日帰りにしましょ。…

晩飯 鶏の唐揚げ 生姜、ニンニクなどで下味しっかり3時間。 卵と片栗粉でサックリ揚げ。 ブリの塩麹焼き 今日、母から教えてもらったレシピを実践。 塩麹に漬けて数時間置いて焼いただけなのに美味しい〜 生ハムサラダ 肉と魚のバランス、 勝手に良い感じ〜…

夏日、波無し。 朝からピラティスと骨盤レッスン。 胸骨を開くって初めて。 ウワァ〜 呼吸を整えながら胸骨を開く、今までやったことが無かった。 骨盤エクササイズも含めた2時間レッスンで身体中空気が通って血流が良くなった感じ。 今日のパンは よくある…

昨日、母からもらった 豚肉とタケノコ。 酢豚にした！ 肉、チョー美味い（＾◇＾） あとは、適当に。 卯の花、 切干し大根と、ヒジキ、なと。 玉ねぎ多目 おなくちか