ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

2015-06-05から1日間の記事一覧

今日の小麦(シナモンロール)

卵、バターをふんだんに使ったリッチな生地でシナモンロール 朝ならまだしも、夜だし糖分とりすぎ、半分だけ食べよう。 湿気があるから生地がスッゴイベタついた〜 この時期は発酵は良いけど捏ねは水分量が難しい(´・_・`)