挽肉が無かったので豚こまを包丁で叩いて粗みじん切りで麻婆豆腐。 挽肉より肉感あってなかなか良かった。 手間は少々かかるけど、これ美味い。 あとはカブとシメジのバターソテー、サラダ。 雨が降ったり止んだり。 今年のトマトは稀にない不作になりそうな…