ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

晩飯

久々に南風

今日は暖かい。南風で波は良くないのでお買い物。お昼は久しぶりに吉野家の牛丼をテイクアウト。美味しい〜んだけど運動してない腹には、欲張って全部食べちゃったので腹いっぱい過ぎた^^; 夜は軽く鍋 牡蠣鍋。 今日は冬至、頂いた柚子を湯船に入れて温まり…

在宅ワークが良い

これで出来るじゃんと思いますけどね。 通勤、社内で感染ビビる事ないし。 晩飯 豚の生姜焼き、厚揚げと小松菜のガーリックソテー、黒ハンペンのトロロかけ。 我が家で収穫した唐辛子をズーッと乾燥させて、もう良いでしょうと保存袋に入れました。

乾燥注意

コロナ、インフルエンザ流行ってます。 電車でマスクしないと普通に感染するとお医者さんは言ってました。 晩飯 大好きな西京焼きを頂き本日は鮭。 サツマイモと揚げの煮物、サラダなど。 皆様、インフルエンザにはお気をつけ下さい。

ドンドン冷え込んで

明け方平塚ではみぞれが降ったとニュースでやってた(*_*) 冷えるわけだわ。 寒いと体が固まって動きたくなくなっちゃうから、積極的に動かないとね。あとはゆっくり湯船に入る〜。 晩飯は、カズがまたまた新聞のレシピを見つけて来たのでこれ。 カリフラワー…

月一の飲み会

といってもオンライン。夕方社内で会った先輩から、後でね〜と。面白い世の中になったもんだし、今ではこれがスタンダード。 昨晩に仕込んだ鶏手羽元のカレーは晩飯。 大根の柚子漬けは頂いたので花柚子を使って。箸休めに良い感じ。 もーいくつ寝ると〜🎵 み…

料理家のレシピ

和田明日香さんが好きで、今夜は先日番組でやってたレシピを参考に晩飯。 牡蠣と春菊焼きと、手羽元のスパイシー揚げ 鶏手羽中は衣に香辛料を入れて、スパイシーに仕上がって美味しい。牡蠣春菊焼きは米粉と片栗粉で調味料入れて揚げ焼き。 レシピでは無い自…

ウェット暑い〜

波乗り。今日は昨日より暖かい。朝から日差しが強くて水温も全然下がってない。パドルしてたら暑くなってきた。 晩飯はおでん。お向かいさんが花柚子を持って来てくれて、早いけど冬至の柚子湯にしてね、と。 冬至前に焼酎に入れて無くなりそう〜って言った…

今日の仕事は色々ありあり

同僚とざっくばらんにコミュニケーション。社内の色々な知らない事が沢山あって、拠点が違うとこんな事になってるのかと呆れるのとビックリなのと、良い時間だったわ。たまに必要かな。 今日は天気良し、寒い。 晩飯は 野菜炒め、レンコンのきんぴら、サラダ…

今野敏ハマる

小説、隠蔽捜査シリーズ止まらない。警察がお題なんだけど、ストーリーが面白過ぎ。カズのオススメで読んだらハマりまくった。出勤時の電車が楽しみでホームで電車の待ち時間から本を開いてしまう。 晩飯 ハンバーグとつけ菜は厚揚げの生姜煮など。 今日も暖…

冬はどこへ?

日中暖かく、半袖の人もいた。まぁこれはどうかなと思うけど暖かかった。 これ以上寒くなってほしくないんだけど、これから激寒になりそうな予感。予感外れて〜。 晩飯 鶏テリマヨ、大根シーチキンサラダ、もずく酢 モズクは先日静岡で買って来たもの。三杯…

朝晩の寒暖差ありあり

日中はポカポカなんですけどね。 晩飯は鮭のムニエルバターレモンソース、タラモサラダ、ほうれん草のガーリックソテー。先日買って来た黒ハンペンを焼いて生姜醤油。

快晴、暖かい週末

波もあって天気も良くて最高な日曜日。 午後はハイビスカス、プルメリアの剪定して室内へ移動の冬支度。結構重労働だったけど無事終了。 晩飯はもつ鍋〜。 キャベツが足りなくて急遽買い足し。 キャベツ高いわ(°_°) モツ鍋はモツ、ゴボウ、キャベツ、豆腐、…

やっと週末

仕事、家のほうがマシ。会社でずーっと座ってると尻が痛くなる。会社ではぜんぜん動かないから、たまに立ち上がると立ちくらみのようなクラクラする。昼と3時は周辺を歩かないと。 お昼休みはお買い物。ブラックフライデーで近所のドラッグストアで色々ゲッ…

今日はオフだったので

プルメリアの剪定の土配合や接骨院などで充実と思いきや、会社のPC起動せざるおえない感じ。 んー、、、残念すぎる。 晩飯は野菜炒め、厚揚げの味噌チーズ焼き、大根サラダ。 、 カズの抜糸は無事終わり。入水待ち遠しいわね。

ようやく冬と実感してきた

朝レッスン後、汗だくだったのに外に出たら寒い〜一気に汗がひいたわ。 夕方お向かいさんが柿を持って来てくれた。 大好きな柿、お裾分けといって持って来て下さったんだけど、嬉しいわ〜。 今夜は鯖の味噌煮、切り干し大根とひじきに大豆入れの煮物、サラダ…

始まった月曜日

毎週月曜日は憂鬱だわ〜なんだけど1日はあっという間に過ぎて行く。 とりてばもとの煮物にほうれん草のバターソテー、 さらだ。

素敵なランチ❤️

今日のランチは3nD cafeへ。 歳は先輩だけど、なんともフランクに話せるIRと一緒に。 私はチキンオーバーライスをオーダー。めっちゃ美味しかったし、オーナーはとても感じ良く色んな話をしてくれてまた来たいなと思うお店。 話が盛り上がり、3時間も滞在し…

プルメリア剪定

バランスの悪いプルメリアの枝をサクッと切って、ハイビスカスもサッパリ切って、冬支度。 屋内に入れる準備。 晩飯は軽くファミレス テラモはもうクリスマス準備ですね。

今日は暖かい

早朝は暖房無いと寒い〜、昼からドンドン気温が上がり過ごしやすい天気になった感じ。 今夜は、 鮭の照り焼き、ニラもやし炒め、おからの煮物。 レモンを1つ収穫。酸っぱく無く甘い〜。

北海道より寒いここら辺

天気予報で言ってた、ホント寒い。はぁーって息吐くと白くなるし。今朝は薄めのマフラーはしたものの、ジャケットが薄かったな。寒すぎだし帰りは雨で寒さ増し増し。 今夜はカレー 昨日作っておいたから、仕事帰りでも楽ちん^_^

寒すぎて堪えられるかな

心配になってしまった、この寒さ。一昨日は半袖に、ビーサンだったのに今日は冷えすぎてフリースに厚手のソックス必須。この気候変動、来月以降はどれだけ寒くなるの? ばんめし 寒いからいつもより豆板醤多めの麻婆豆腐、レンコンのきんぴら、サラダ ブロッ…

気温急降下

昨日は半袖でも過ごせてたくらい日中は暖かかったけど、今日は寒い〜。薄いマフラー持参して良かった、仕事帰りはかなり冷えた。 ブロッコリースプラウト、色んな効果があり。母から聞いて効能調べてみたら我が家に必要な要素満載なので取り入れるぞ。 晩飯…

晩飯

週末だー! 今夜は里芋の揚げ焼き、小松菜とエリンギのガーリック炒め。里芋の下処理は面倒だけど美味しい。 鶏のササミフワッと唐揚げは撮り忘れ。 ササミ肉を叩いて下味つけてねかせて。 そんで揚げ焼き。少ない油でもカラッと揚がる感じ。美味いよ

夕飯は時短で工夫

出社の際は事前準備で夕飯支度を時短。 シチューは少しチーズを入れてコクを出し温まります。 今日帰宅時に久々にネズミを見た。 飲食店の傍からターと走る物体、尻尾が長いネズミだった。

秋花粉は春よりキツイなぁ

スギ花粉より今の時期の花粉がキツイわ。鼻水が水。通勤時にマスクしますが、それでも鼻水なので、薬に頼ります。 今晩は野菜炒め、里芋の煮っころがし、サラダ。 ふるさと納税の返礼品、ウナギが届きました。 印象小さい

今冬初のセミドライ

朝、結構寒い。波が上がる予報だったのに海に行くと、、、全然上がってない。 カズがビデオ撮影してくれたんだけど、私は全然乗れない。後に家で再生見たらズームかかって無いから誰だかわからない(@_@)撮影は少しづつ慣れましょう。 今夜は寒いから鍋 寄せ…

ドンドン寒くなるわ

つい最近まで半袖、長Tだったのに。いきなり暖房必須になりますよ。北風ピープー強過ぎて花壇の配置も考慮必要。 晩飯 大根ステーキ、だし巻き卵、ナスと豚肉の味噌炒め、ほうれん草のナムル 大根は出汁に入れてレンチン。たまに上下入れ替えてから染み込み…

今日は流石に上着必要

朝から寒い。週末暖房器具を出してくれたので準備は万端。カズが出張でうどんを買ってきてくれたレンコン麺。先日も買ってきてくれたんだけどこしがあって美味しいんです。 今夜はカレー、大根サラダ

餃子はやはりこれ

教えてもらった料理人発信されてる餃子の包み方、もうこれ。時短だしレシピも美味しいし最高! 里芋の煮物、サラダなど。里芋は美味しいけど処理が面倒なんだよな。

久々の小麦

胡桃とレーズンのパン、失敗はありえないんだけど、失敗した。二時発酵があまかった。リベンジしよ。 晩飯は昨夜のモツ煮をアレンジ、野菜や鶏肉を追加して〆はうどん。豆腐とシラス、枝豆のごま油和え。これは海老蔵さんのお母さんだったかな?のレシピ。美…