冬は根菜

大根が甘くて美味しい季節。

一本を部位によってサラダや煮物に色々美味しく楽しめる。

・大根煮物の挽肉あんかけ

・根菜酢豚

・サラダ

根菜の酢豚は黒酢でビシッと酢をきかせたかったんだけど

黒酢を切らしていたので穀物酢を使用。

キャベツが沢山あったので蒸して温野菜にしたら

かなりの量を摂取。

週末タップリ充電したはずなのに

仕事に行くと帰宅時には充電切れだわ