昨夜の夕飯・・・中華で時短

今夜はチャチャッと中華です。 麻婆豆腐 モヤシの卵あんかけ 麻婆豆腐の豆腐は、いつも絹ごしを使用。 下ゆですると、プリプリになり味も絡みます。

モヤシをサッと炒めて、卵を半熟状態で炒めて甘酢あんを絡めて頂きます。 簡単でリーズナブルなおかずなので、よくやる一品。

ホウレンソウ和え 適当にアレンジしたんだけど、これいいです。 岩のり、ごま油で和えました。 仕上げに白ごまを散らして♪

サラダ

今日、明日は暖かく４月並の気温らしいですが 花粉の量は半端無いみたい。