ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

ヘルシー?夕飯

今晩は、カズが大阪・京都出張で軽めの夕飯で良い!との事だったので 私なりの軽めにしてみました。 キノコのガーリックソテー
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蒟蒻ステーキ風?? 下味をつけてタップリ生姜をのっけて。
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春菊の味噌和え
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サラダ 今夜、唯一の肉。 しかも淡白なササミ(アスリートか?) ササミを醤油麹で一晩漬けて、酒蒸しにしたよ~。 香ばしくササミもパサパサせずに良かった。
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京都土産、八つ橋!
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チョコレート風味の八つ橋。 食感が良く、甘すぎず、パクパクいけちゃって焼酎に合います♪