ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

晩飯餃子

挽肉にスープタップリ入れて吸い込ませ、ゼラチンも入れます。 そんでホットプレートで焼くと。。
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いつまでも熱々で食べられる。 これ、2人で20個たいらげた。 そんで昨日飲み屋でお通しで出て来たネギスープが美味しかったので真似てみた。
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シンプルにネギだけ。 コンソメ仕立てで塩胡椒と、適当な調味料で仕上げたスープは美味しかった。 これは毎日作る味噌汁に代用できるわ。