シルバーウィーク中にシュークリームを作ってくれと言われてた。 カスタードクリームに生クリームを混ぜ込み、かなり糖分控えめ。 足りなきゃ蜂蜜でもなんでも垂らしてくれ。 は、ありえない。 シューはバタータップリなので クリームは油分、糖分控え目にし…

ラウゲンブロート 重曹入りのお湯に入れた途端に とじ目が開き~_~; 6個中4個も… 諦めモードで焼成。 クープも入れずらく、焼き上がりもブサイク。 しっかりとじ目をとじたんだけど なんで開いちゃったのか？ わからん(｡-_-｡) 連休があるとパン好きの母に送る…

甘い&しょっぱい系 スイートブール ベーグル クルミとブルーチーズのベーグル。 チーズ大放出(^_^;) クラックは出てる。