ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

ブサイクパン

ラウゲンブロート
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重曹入りのお湯に入れた途端に とじ目が開き~_~; 6個中4個も… 諦めモードで焼成。 クープも入れずらく、焼き上がりもブサイク。 しっかりとじ目をとじたんだけど なんで開いちゃったのか? わからん(。-_-。) 連休があるとパン好きの母に送るパン。
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身内だから失敗パンも、ご愛嬌。