今日行ってよかった。 今月でお店を閉めるって。年齢的なこともあったりと言ってたけど、そりゃ大変だわ。 ぶっきらぼうのマスター、好きだったのよ。閉店までにまた行く約束してボトル入れてきた。

とーっても久し振りにベーグル焼いた！ 強力粉:中力粉7：3くらい。 油分ないし水分も少なめだから捏ねるのが少々大変だけどむっちりで焼成できると、嬉しくなってしまう。 このムチムチ感。いー デカシシトウ、では無くチビピーマン。 穂紫蘇は美味しいよと…