初・・・大漁☆

釣り日和☆ 初めて☆☆☆ こんなに釣れたよ～ 40尾

９割、サバ。あとはイシモチ。 釣った後、キッチンでこれだけ下処理は大変だったけど 釣った魚を食べられるって、内臓処理は全然苦痛じゃないわ！ 収穫その② 家庭菜園、シソとピーマン。 今晩のアジと一緒に活躍してもらいました。

なんせ小さい鯖なのでどうしようかな？？？ 宮崎で食べた鯖の天ぷらを思い出して再現してみた！ 鯖を開いて中骨を取り、シソを巻き込んで黒胡椒をふって天ぷらにしたよ！

サイズも小振りだから、パクパクいけちゃう。 下味に塩をしてるからレモンを絞るだけでＯＫ！ 20個、あっという間に間食。 オマケに収穫したピーマンも天ぷらに！

これで食ってけりゃ、いいのになぁ～ 明日も波無し。 明日も大漁？？？ 今夜はヴェノワーズ！ 生地は強力粉と薄力粉。 中心にチーズを入れて、簡単なわりには仕上がりは上品系のパンかな？

クープは難しい・・・