晩飯(鶏)
晩飯
この季節、シソが大量に収穫出来る！
この季節限定のシソを使ったサラダは美味い！
定番
ニラモヤシの卵とじ
アマニローストタップリかけて。
鶏肉、アスパラとカブのカレーソテー
鶏肉の下味には、カレー粉、クミン、パプリカ、塩コショウ。
これにもアマニ。
シソサラダ
わざわざシソを買ってこのサラダは作らない。
シソが沢山収穫出来た時だけ。。。
お揚げの、カリカリ揚げ
栃尾の油揚げに似た感じの美味しい油揚げ。
油揚げにはシンプルに大根おろしとしょう油。
帰宅後に雨戸を閉めた際、
勢い余って薬指を挟み、出血止まらず。
パックリ縦割り状態で痛い痛い・・・
テープでグルグル巻きにして応急処置。
