ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

晩飯 "チャレンジ"

今朝、木綿豆腐を水切りして出勤。 帰宅後にいー感じに水切り出来たと思いきや、甘かった。 重石が必要だった。 なんとか水切りして、具材入れて 丸めてコロッケ風。
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チーズとパストラミが いー味出して、フワフワで美味かった。成功(^-^)! 麻婆春雨茄子
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何だか全部入れちゃえ!的なメニューになったけど、ピリ辛で具沢山でなかなかだったかな。 これ、ハードパンにサンドにもイケそう(o^^o) 煮汁がパンに程よく吸い込んで… あー美味そう! ワカメ入りサラダ
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予想外に雲があり星が見られないよ。 スマホから公開すると、時間がバグる。