お昼はBBQ。まったりして早目に風呂、晩飯^_^ モズクの天ぷらと、うどんでシメ、 モズクの天ぷらには、人参と玉ねぎ入り。 今までお店でしか食べなかったんだけど これ家で簡単に美味しく出来るわ〜と発見！ ハマる〜。

フランスパン 朝から生地を仕込み、途中パンチを入れながら数時間発酵。 冷蔵庫から出した生地を常温に。 BBQ時に発酵。 まだまだ改良しなければ。 もっと気泡が欲しい。 パンは回数、経験でなんぼ。 懲りずに、ハード焼くぞ^_^

スタンバイOK 天気が良いので、いつもの家BBQ。 最後はスキレットでチーズカレーをパンに付けて〜 お腹いっぱい^_^