ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

2020-09-09から1日間の記事一覧

晩飯

暑すぎて晩飯の献立がなかなか浮かばない〜 冷蔵庫の野菜室を見て、何にしようかなぁ、、 豚肉とカボチャ、インゲンのバター炒め煮 かなりカボチャが煮崩れしてしまった。 ゴーヤとシーチキン、玉ねぎのやみつきサラダ 胡麻油がやみつき〜 野菜炒めは、キャ…

今日の小麦

カカオニブを使って〜 バターの代わりにクリームチーズを入れた柔らかいパンのはずが、、 発酵カゴから生地が取れない(o_o) 嘘でしょー! 叩いて叩いてようやく外れた。 生地が柔らかすぎたのか、発酵カゴの粉が足りなかったのか⁉️分からん。。 もっと高く膨…