プレゼント用でパン焼き。 久し振りの白パン。 焼き上がりは丁寧に扱わないと凹んじゃうくらいの柔らかさ。慎重に鉄板から網へ移しましたが、柔らか過ぎてパンの側面が少し凹んでしまった。 焼けて良かった。

何十年ぶりの気温らしい。気候変動です。 晩飯、 豚の生姜焼き、ほうれん草のお浸し、ナスの煮浸し。 衣替えしたのに、明日は半袖か？