ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

2024-03-02から1日間の記事一覧

今日の小麦

プレゼント用のパンとブロッコリーのポタージュを作ってラッピングの準備。 準強力粉を使用、ナッツとビーツ入りのハード系っぽいパン。ブロッコリーと玉ねぎ、バター、塩胡椒とコンソメで味付けしてブレンダーで撹拌。 今朝の波はサイズはあるけど割れずら…