今日の小麦

プレゼント用のパンとブロッコリーのポタージュを作ってラッピングの準備。

準強力粉を使用、ナッツとビーツ入りのハード系っぽいパン。ブロッコリーと玉ねぎ、バター、塩胡椒とコンソメで味付けしてブレンダーで撹拌。

今朝の波はサイズはあるけど割れずらく、なかなか乗れてない。もう少し引かないとダメっぽい。