晩飯（お魚）
あっという間に週末突入。
明日の忘年会で一休み。
今週・・・じゃなくて今年一年はあっという間。
特に何したこれした訳ではないけど、、、
目の手術をしてから、目は若干不自由になったものの
今まで目を向けてなかった事に興味を持ち
視野範囲が広くなったような？気がする。
今夜は頂き物のハタハタでフリッター！
フワッ、サクッ♪
塩をかけて頂きました。
ビール、卵、ガーリック、薄力粉、その他香辛料でフリッター衣。
淡白なお魚には香辛料多目のフリッターが合います。
卵液が余ったので竹輪も追加。。。
この衣goodです。
次回は違った食材で作ってみよ。
根菜の煮物
レンコン、人参、大根と椎茸
こちら、薄味の煮物。
根菜星人としては、ただ焼いて塩だけで食べたい感じですが
それはきっと許されません。。。（絶対食べてくれない）
エノキのホイル酒蒸し
エノキに下味をつけてホイルで巻き巻きしてトースターへポイッ！
最後にバターとレモンをかけてヘルシーっぽい一品(^O^)
キノコのホイル蒸しは罪悪感無く、いくらでも箸が進みます。
