今日の小麦（ドイツのパン）

ラウゲンブロート 見た目ハードだけど、仕込み水は牛乳でしっとり食感

岩塩もアクセントになって 焼き上がりは、なんとも言えない香りが独特でクセになりそう・・・ 今晩の夕食 チキンカレー

ガラムマサラ・チリペッパー・パプリカをチョット強めにしてしまったので ブラックチョコレートを追加。。。

ご飯進みます。 冬至。 ゆず湯で温まります♪