ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

今日の収穫

ひナス

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今晩はこのナスとピーマンを使って

味噌炒め

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鶏肉を昨日から塩麹で下味

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シメジと豆板醤を入れてピリ辛バターソテー

 

久々のこれ。

シラス豆腐枝豆

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枝豆は青豆で代用。

しっかり水切りした豆腐に塩と胡麻油は最高。

 

週末です!