腰が痛くなってきた、、

テレワーク。

オフィスとは違う環境。

家での仕事はデスクも椅子も違うので長時間の仕事は、段々腰に負担がかかってきた。

こまめなストレッチが必要だわ。

晩飯

鶏肉のピリ辛揚げ

椎茸の刻み、豆板醤をソースに入れてみた。

揚げ豆腐でシメジ炒め煮

モヤシと菜の花、鶏皮のナムル

鶏皮は、3回ほど茹でこぼして垢を取ってからナムルにした。

胡麻油、お酢、ニンニク、しょうゆ、砂糖とか、、ナムル液を作って混ぜ込んだ。

鶏皮の食感が好み^_^

残りは炒めたり、スープにしたり。アレンジ色々ありそう。