ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

9月に入り一気に秋のような天気

朝から爽やかな北風が吹き、予想外の小波

1日中爽やかな日を過ごせたし、今日は嬉しい日でした。

 

晩飯

手羽元の酸っぱ辛煮物

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味付けは鶏がらスープ、豆板醤、醤油、みりん、生姜多目など。

 

ゴーヤのツナサラダ

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玉ねぎとゴマもたっぷり入れて酢もいれた。

キノコのバターソテー

 

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エリンギと舞茸のソテー

ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイル。最後にバターを絡めました。

 

これから四季の中で大好きな秋がやってきます。