ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

ゲリラ予測出来ず

湿気が多く、だるくなる天気です。

晴れてたのに、午後から予測不能ないきなりゴーっと大粒の雨。急いで窓閉め。

夕方から仕事が押して夕飯の準備が遅れてしまったので簡単に。

晩飯

昨日いただいた枝豆は絶品。豆が甘くて美味しい〜。

冷凍してた茄子で油揚げと一緒に煮浸し。酢を多めと生姜でさっぱり。

簡単に野菜炒め。

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枝豆、先端切って塩揉みしてレンチン。

新鮮な枝豆だからなのかな、美味しかった。

今日の味噌汁はネギ多め、豆腐ワカメ具沢山にしてタンパク質も摂取出来るかな。