ミチ日録

日々の備忘録と晴耕雨読を夢みて。。

2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧

今日の小麦

プレゼント用のパンとブロッコリーのポタージュを作ってラッピングの準備。 準強力粉を使用、ナッツとビーツ入りのハード系っぽいパン。ブロッコリーと玉ねぎ、バター、塩胡椒とコンソメで味付けしてブレンダーで撹拌。 今朝の波はサイズはあるけど割れずら…

冬から春〜

朝は寒かったけど段々気温が上がり春のよう。気温が上がった。手荒れがそろそろ落ち着きそうなんだけど、まだまだハンドクリーム手放せない感じ。 晩飯 鶏肉とナスのコチュジャン炒め、ニラもやしソテーやサラダ やっと金曜日、リラックス〜。