久々に餃子

羽付き餃子にしてみた。

レシピ通り作ってみたらいつもの餃子と違い美味し〜。

ズッキーニとソーセージ、シメジのガーリックソテー。

サラダ

挽肉に塩を入れ、粘りが出るまでかなりこねて、鶏がらスープを入れて乳化させ、ごま油などのお好みの調味料入れてからキャベツ投入。

今後は餃子はこれに決まり‼️